第9章 抓鱼(第3/3 页)
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椒，翻炒均匀就可以出锅了，这样炒出来的牛肉很嫩，还带有蒜香味。
热锅倒油，放蒜片炒香，然后放酸菜，把酸菜炒香再倒入豆芽，炒至豆芽断生，酸菜有味了，不需要再放盐了，可以加点耗油提鲜，再放点葱段，翻炒几下就可以出锅了。
墨涵予把鱼处理好了，站在旁边看着简单烹饪。
简单让他把蒜和小米辣捣碎，她把蒸好的芋子切片备用。
热锅放猪油，撒上盐和姜丝爆香，再放入禾花鱼，煎至两面金黄，然后倒入一瓶啤酒，放进刚才墨涵予捣碎的小米辣和蒜，倒入芋片，加盐，中火炖个十分钟，最后撒葱花，薄荷叶，可以出锅了。
墨涵予把菜端出去，可以开饭了。
家常菜，每家的味道都不一样的，就算是同样的菜式，但最后做出来的味道还是不一样的。
每家都有每家的家常菜，每个人心中都有�
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