第25章 亲制月饼(第2/3 页)

摊主收了大钱自然是认真做事，又将自己已经发酵好的一团面拿出来，“你看，就揉着揉着会变成这样光滑的面团，很干净的。”

他还是没有下定决心，反而是顾书亭走近要帮他时，千昕鹤二话不说就低头揉面，冷冷道，“书亭，走远点，这里不需要你。”

“……属下知道。”

顾书亭被人当头一棒，耸了耸肩，愉快的退到了一边看着自己主子斗争的过程。

千昕鹤揉的是稀碎，觉得异常粘手直接就舀了水进去，摊主惊呼一声，来不及阻拦，唯有转过头赶紧给他加上一勺面粉，“公子，这水和面的比例是定好的，切勿再提加水了，否则做出来的月饼会塌，不好看的。”

“好。”

他虚心受教，揉好面又去煮了莲蓉，熬到化成黏黏腻腻的样子，加糖，揉成团子。

摊主见一切顺利，又将洗好的豆沙倒入锅中翻修，加大火，再让他打碎鸭蛋，泡酒，上蒸笼，再把所有完成的东西做好，拿出木制的月饼模具给他，“公子你看，这个模具还是我家祖传的，刻着花好月圆四个字。”

顾书亭也凑过去看，应该是上个年纪的老古董，手柄被使用的光滑，表面刻花，写着兴家店，里面这一层泛着油光，在方形中央手工雕刻的“花好月圆”四个大字，最简单的祝福，也就是中秋节万家灯火的期望。

“现在我们就来包月饼。”摊主热心的先拿起来一个剂子，揉搓开，依次放进去莲蓉，豆沙，咸蛋黄，最后封口放进模具，用力朝下一拍，一个标准的团圆月饼出炉！

顾书亭看的出神，往日手持刀剑的人都没见过原来月饼是这么神奇的诞生，千昕鹤便道，“做过来吧，你也可以学做月饼。”

两主仆很快就轮番操作，虽然做出来的月饼和原版差了一些，但是随着熟练度增加，随着千昕鹤做出一个完美的月饼时，摊主脸上终于满意的笑容，“这个最好！无论是外观，还是材料配比，定然都是最佳…！”

“我做的也不错好不好……”顾书亭也小声嘀咕，朝下一拍，也做出了一个像模像样的月饼，千昕鹤也点评一句，“模样不错。”

顾书亭心满意足，就等着摊主烤起炉火，放置月饼进去其中，半个时辰就已经有香喷喷的味道传出来，是咸蛋黄的香气！

一出炉，顾书亭就立马跑过去，金铲铲的月饼真的好看至极，和卖的一样。

千昕鹤也淡淡一笑，没想到顾书亭比自己对月

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