重生之大画家第119节(第2/2 页)

“爸爸。”华婕热情道。

“别往火花上看，伤眼睛，快进屋吧。”华父道。

“哦。”她于是拎着菜快步进了屋。

……

室外，男人和少年合力干活，热火朝天。

室内，一个锅灶炖鸡，另一个则给华婕烹饪。

鲍鱼解冻后切菱形花，锅内放水，洒盐、糖和食用油，胡萝卜片和花菜入开水焯熟，捞出放凉。

锅里再放油，姜蒜煸香，倒生抽，加清水，放蚝油提鲜增咸，加少许白糖去腥，洗好的鲍鱼入锅煮。

煮到切花的鲍鱼鼓起成花朵形状，再勾芡入锅，收汁后倒入摆好了白色花菜和红色胡萝卜片的盘子里，又美又鲜香。

八爪鱼切圈、切花，不同部位不同处理，焯水后跟韭菜一起炒，去腥提鲜，软弹微烫的口感最好，巨美味。

大虾处理好，大火油炸到皮脆酥。

圆葱、大葱、青椒、辣椒、姜蒜等入锅炒好倒出备用。

锅里多油，小火下冰糖炒色，大料、花椒等作料下锅一起炒香，然后下大虾爆炒入味，最后下炒好的圆葱等配料，放少许味精体现后便出锅，热腾腾的，外焦里嫩，香死个人。

她的三盘菜上桌，妈妈的鸡汤、牙签肉和蘸酱菜也摆好，米饭一盛，华婕推门喊爸爸和沈墨回屋吃饭。

两人进屋便觉香气铺面，匆匆洗手后，忙上桌开动。

直到上桌，沈墨才知道华父现在虽然能闻点腥味了，但仍不吃海鲜河鲜。

他一下蔫儿了，兴致勃勃带过来的美食，居然有一位不捧场，略沮丧。

直到华父夹了一个大鸡腿到他碗里，一口鸡腿肉入口，这才冲淡了他的小情绪，瞬间又大快朵颐起来。

虾皮炸酥又炒入味，可以直接嚼食，一口下去，酥酥脆脆的香，隐约有圆葱的甜味和各种椒香。

咬到虾肉，嫩嫩弹弹的让人陶醉，大虾独特的清甜涌上来，真让人欲罢不能。

牙签肉是羊肉做的，大草原小羊羔肉，炒时下满了孜然等作料，撸串一样爽。

再来一个弹软恰到好处的鲍鱼，蒜香和多种作料的香味卷着大口鲍鱼，嚼的格外过瘾。

鱿鱼卷、鸡翅膀……

嗷呜嗷呜，吃肉吃腻了，再来个生菜饭卷——

生菜摊开在手掌上，铺上香喷喷的米饭，抹上黄豆香菇肉酱，再摆上黄瓜段、豆腐皮等

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