第70章 卤肉，该担心的是别人(第2/2 页)

周红花是想要得到同样的东西，然后运回去娘家帮衬下。

实际上才不是呢，周红花并不想搭理娘家，有好东西留着自己吃不香吗？非去讨人嫌干嘛？

她一提到娘家总是心烦意乱，眼皮子疯狂地跳，除了唯一对她好一点的大姐，其他人全是个屁。

只是姐妹俩几年没见了，也不知道大姐在夫家过得怎么样了？

倒也不是周红花想多了，而是据说在他们一群人回到老苏家之前，江河村得了一头野猪的天大好消息，已经传开也不奇怪。

周红花无语地翻了个白眼，希望周母别腆着脸过来找自己。

要不然素来能动手又能动嘴的周红花担心的不是自己的安全，而是周母和那三个嫂子。

正如老三苏大贵说的，家里够穷了，可没有医药费拿去赔喔，媳妇你悠着点！

周红花又叹了一口气，然后真心感叹道：“大嫂，你说你命怎么那么好？不仅娘家有真情，在婆家也过得顺心。”

周红花一边发自内心地聊天，一边用火烧了下野猪肉皮的那一面，大嫂说这是去除腥味的关键，然后清水泡了十多分钟，用刀刮掉上面的角质。

谢春桃知道点三弟媳家里的闹心事，故而安慰了几句。

“我以前读书少，大道理我理解得不通透，但是我自己知道别人怎么对我，我就怎么对别人。”

“这段时间经历了这么多事，我明白了只有自己立起来了，才是真的有用。”

“咱们自己拎得清，反正他们觉得嫁出去的女儿是泼出去的水，那就别来打秋风。”

周红花双眼亮了，这就是了，反正她已经嫁过来老苏家，和娘家那群人八竿子也打不出一个和的性格，关他们的屁事干嘛？

谢春桃接过三弟媳递过来的干净野猪肉，开始拿起刀把肉切成块，这块野猪肉肥瘦相间，非常适合卤着吃。随即把切成块的猪肉放到锅中煎至定型，谢老爹的私房菜教学提过这样能够很好的上色，她全部记得牢牢的。

接着她很舍得拿了点白糖放入锅中熬得融化，准备好糖色好，放入煎好的野猪肉和水煮蛋，少许食盐，大葱，干辣椒，酱油。从娘家带回来的大料，桂皮、小茴香、草果、八角、香叶放进料包，直接放到锅里，再加清水没过猪肉，焖半小时后再浸泡半小时。

“卤菜就是讲究三分卤，七分泡才好吃。”

周红花盯着锅里色泽红亮的卤肉，使劲地

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