第114章 炸年货(第1/2 页)
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腊月二十九。
很多地方这一天会发面蒸馒头。
雾村没有蒸馒头的习惯，不过会在这一天开始炸年货。
简单还准备做糍粑。
吃完早餐，墨涵予带着杨悦竹去砍芭蕉叶回来。
把芭蕉叶中间的竿去掉，只要叶子，把芭蕉叶撕成适中的宽度，清洗干净，用热水泡软。
简单开始炒芝麻，炒花生，花生炒好后，去皮，碾碎。
记得别碾太碎，保留一些颗粒感，这样口感更好。
把芝麻加入到花生碎里，再加入赤砂糖，搅拌均匀备用。
墨涵予在碗里倒入一些糯米粉，加热水和面，揉成几个剂子拍扁放到锅里煮至浮起。
再在盘里倒入糯米粉，把煮好的糯米团捞出放到糯米粉里，开始揉成光滑的面团。
杨悦竹把芭蕉叶沥干水份，刷上油。
简单和墨涵予开始包糍粑。
两人分别抓起一团
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